水煮酸菜鸭胗
简单
4人份
在家闭关，就想着整个吃的
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食材清单
其他
- 3勺料酒
- 5个鸭胗
- 9瓣蒜
- 干辣椒 6个
- 洋葱 半个
- 生抽 适量
- 耗油 适量
- 花椒 30个
- 适量青菜 自己喜欢的
蔬菜类
- 10片姜
- 适量酸菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
523.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，清洗材料，配菜就根据自己喜欢的
2
2，烧开水，把青菜丢进去开水里面烫熟
3
3.把鸭胗一起下去烫一下，捞起来用水在洗一下，然后放料酒，生抽，盐巴，生粉抓一下备用
4
4，锅里放油加热，放入，姜片，蒜头整个的，洋葱 放一点点豆瓣酱 酸菜 花椒 炒香，加入水烧开放上生抽，耗油，盐巴，鸡精味道自己试
5
5，放入青菜煮入味捞起来，然后把鸭胗放进去煮熟捞起来放青菜上把汤倒进去
6
6，放上葱段，花椒，洋葱，香菜，蒜末，泼热油，
