鲜香滑嫩的虾仁蒸蛋羹
简单
4人份
蒸烤箱我是第一次用 平时家里经常吃鸡蛋羹 想想给烤箱开光还是用它来蒸个虾仁蛋羹吧！ 成品很好地保持了它的原汁原味 既有虾的鲜美 又有蛋羹的细腻、顺滑 受到了家人的欢迎 哈哈，以后可以不用开火，直接用蒸烤箱来做了。
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食材清单
其他
- 温水260克
- 色拉油少许
海鲜
- 鲜虾6个
蔬菜
- 葱叶少许
蛋类
- 鸡蛋130克
调味品
- 盐2克
营养成分
热量
388.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
143.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡蛋打入盆中，加盐和色拉油。
2
打散
3
加入温水继续打散均匀
4
过筛两遍到容器中
5
过滤好的样子
6
将容器放进蒸烤箱中，上面盖一层锡纸。选择“纯蒸”模式，100度。
7
将虾洗净
8
去头和虾线，放入碗中倒适量料酒腌一会儿。
9
蒸12分钟左右至鸡蛋液表面凝固，取出后摆上虾。
10
再送入烤箱中蒸3分钟即可。取出后撒适量香葱碎。
11
美美的，开吃吧
12
滑嫩
13
美味
