零失败！免揉面巨好吃的蜜红豆(葡萄干)年糕
简单
4人份
这款外香里嫩的蜜豆年糕实在太好吃了😋😋，就连小宝宝都超爱！这不，昨天早上刚烤好就吃了两块，中午又磨我要了两块😜😜！ 蜜红豆食谱http://www.xiachufang.com/recipe/104160355/
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食材清单
其他
- 1.5克小苏打
- 10克红(白,糖(只是微甜，喜糖的朋友可以多放多放点)
- 150克牛奶
- 16克玉米油(本人不喜油，喜欢油多点可以加到30，适当减少奶量)
- 200克糯米粉
- 220克(如果不喜欢可以改放80克左右的葡萄干或蔓越莓等)蜜红豆[按各人喜好，可以放120~220克，因为是我自制的蜜豆(其实就是煮好红豆后拌上糖😋)，糖比较少，所以按上限放]
- 30克炼奶(如果没有可以多加点糖)
肉类
- 1个大鸡蛋(65克)(如果蛋小可适当增加奶量)
营养成分
热量
319.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
848.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡蛋、红糖(把成颗的捏碎)、炼奶、油放入盘中。
2
拌匀
3
加入牛奶拌匀。
4
加入小苏打和糯米粉。
5
搅拌至顺滑，挑起面糊后，滴落的面糊会在3秒钟左右变得平整，表示达到了合适的浓稠度(由于不同品牌的糯米粉的吸水能力不同，可以按这个呈度来适当增减糯米粉和牛奶量)。
6
加入蜜红豆[蜜红豆按各人喜好，可以放120~220克，因为是我自制的(其实就是煮好红豆后拌上糖😋)，糖量比较少，所以按上限放，如果不喜欢可以改放80克左右的葡萄干或蔓越莓等]。
7
拌匀。
8
倒入铺有油纸的烤盘(我的是九寸的)。
9
放入预热好的烤箱，180度烤35分钟(由于我的烤箱温度偏高，所以烤的时间比较短，大家可以根据自己的烤箱的脾气调整温度和时间)上色满意后取出。嗯，宝宝一下能吃掉两块，连呼：妈妈，好好吃哟！😋😋😋
