双椒羊头肉
简单
4人份
羊肉是一种很温暖的肉，嗯，是这样的。 比如说到羊肉，我们能想到的大部分都是比较温暖的做法，涮羊肉，羊杂面，红焖羊肉，等等。包括夏天无法拒绝的串啤，也是滋滋冒油花的羊肉串最好。 初春是个淘气的孩子，昨天阳光和煦，今天就嘤嘤的哭了，突然的降温，那么一盘暖暖的双椒羊头肉走起吧。
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食材清单
其他
- 一勺藤椒油
- 一斤羊头肉
- 两勺蚝油
- 两瓣蒜
- 干红椒小米椒
蔬菜
- 一棵葱
蔬菜类
- 一块姜
调味料
- 一勺盐
- 一勺糖
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
485.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
熟羊头肉切块，备用。
2
姜切片、蒜拍一下，小米椒切段，备用。
3
炒锅放油，直接下入姜片和蒜。然后放入羊头肉，干辣椒。
4
翻炒半分钟。
5
放盐、蚝油、糖、和一点点水，继续翻炒一分钟。
6
滴上藤椒油，出锅。
7
撒葱花。
