酒酿梅干菜烧鸡块
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g梅干菜
- 500g米酒（酒酿）
- 少许生抽
- 少许老抽
- 约500g鸡腿
蔬菜类
- 少许姜
- 少许葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
456.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
691.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿切块，梅干菜用温水泡2小时
2
泡好的梅干菜冲洗干净攥干水份
3
锅内烧热油，炒香葱姜倒入鸡块煸炒变色
4
加入梅干菜翻炒均匀
5
倒入米酒，以及余下的所有调味料，加热水没过食材；大火烧开，小火炖至汤汁浓稠即可
