威风小蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1克柠檬
- 40克牛奶
- 40克色拉油
- 4个蛋白
- 4个蛋黄
- 70克低筋面粉
调味品
- 15克砂糖
调味料
- 45克砂糖
营养成分
热量
754.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
841.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋蛋白分离
2
蛋黄，糖，牛奶，面粉，搅拌一块，搅拌无颗粒即可
3
蛋白打发，加柠檬汁进去，搅拌均匀
4
把蛋白分批加入蛋黄中，用勺子上下搅拌，不要画圈
5
成型的糊状
6
挤入模具里
7
考好的，迷你小威风
