蝤蠓炖蛋
简单
4人份
在下厨房找不到蝤蠓炖蛋，就来写写！我也第一次做！味道鲜美
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食材清单
其他
- 1只蝤蠓
- 3个鸡蛋
- 少量红萝卜
- 少量老酒
- 少量西兰花
蔬菜类
- 3片生姜
调味品
- 少量白砂糖
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
656.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
553.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蝤蠓洗净，分割好备用
2
将分割好的蝤蠓摆盘
3
将鸡蛋打散，过滤三次
4
将鸡蛋液倒入装有蝤蠓的盘子里，随手摆上红萝卜，西兰花
5
锅里加水再将装有蝤蠓的碗盘放入锅。炖5分钟，蛋液变稠，再将红萝卜，西兰花摆入蝤朦炖蛋中
6
继续炖25分钟，出锅喽
