砂锅版香菇滑鸡
简单
4人份
香菇滑鸡，口感嫩滑，香味浓郁，很是适合老人小孩吃。之所以用砂锅做，是因为盖着锅盖煮，会有水蒸汽流入锅内，完全不需要加水哦。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1瓣蒜
- 3只鸡腿
- 一勺蚝油
- 适量生抽
- 适量生粉
- 适量香菇
蔬菜类
- 两片姜
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
746.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇泡软洗干净切小块
2
鸡脚去骨，肉切小块
3
砂锅烧干水加入油，姜、蒜
4
倒入鸡块，加盐、生抽翻抄至微黄，加入香菇，盖住小火煮15分钟，中途记得翻一下哦，不然沾锅了。
5
加入蚝油，生粉水，大火收汁，再撒上葱花，就可以关火了。
