芸豆粥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克粳米
- 50克小米
- 50克芸豆
调味料
- 15克冰糖
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
601.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粳米、小米、芸豆淘洗干净，芸豆用冷水浸泡3小时，粳米，小米浸泡半小时，分别捞起，沥干水分；2。 锅中加入约2000毫升冷水，放入芸豆，煮至豆粒开花；3。 再放入粳米和小米，先用旺火煮沸，然后改用小火熬煮约45分钟；4。 待米烂豆熟时，下入冰糖拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用
