超正宗的意大利海鲜沙拉
简单
4人份
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食材清单
其他
- #主菜
- #调料
- 1/3根胡萝卜
- 1斤花蛤
- 1斤贻贝
- 1颗柠檬
- 4颗蒜头
- 5颗腌橄榄
- 8颗西红柿
- 少许橄榄油
- 少许芫荽叶
- 少许黑胡椒粉
海鲜类
- 1只鱿鱼
- 20只虾
蔬菜
- #配菜
蔬菜类
- 1根西芹
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
321.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅，倒入橄榄油和蒜。
2
翻炒贻贝至张口，即可捞出。
3
翻炒花蛤至张口，即可捞出。
4
放凉。
5
将鱿鱼整只放入，焯熟。（身体由透明至发白再焯一会儿即可）
6
将虾焯熟。
7
将鱿鱼切圈、虾去头剥壳、将贻贝和花蛤的壳去除。
8
将西芹切片
9
胡萝卜切丝。
10
西红柿切对半。
11
将芫荽切碎。
12
将柠檬切对半并且切片。
13
将芫荽碎放入碗中，挤入柠檬汁。
14
撒盐。
15
撒黑胡椒粉。
16
将橄榄切片
17
再倒入碗中。
18
将海鲜和酱汁混合均匀。
19
把刚才备好的蔬菜倒入盘子中。
20
用勺子把拌好的海鲜放在蔬菜上。
21
装饰一片柠檬片。
