胡椒猪肚鸡
简单
4人份
胡椒猪肚鸡是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。
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食材清单
其他
- 15克淮山
- 15克胡椒粒
- 25粒枸杞
- 5克党参
- 5克沙参
- 5克玉竹
- 5颗红枣
- 半只鸡
肉类
- 1个猪肚
蔬菜类
- 2片姜片
营养成分
热量
535.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
592.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
