面筋（烤麸）凉拌菠菜
简单
4人份
感觉这道凉拌菜配稀饭特别好吃😋所以记录一下。
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食材清单
其他
- 1块烤麸
- 适量生抽
- 适量醋
- 适量陕西辣椒粉
- 适量香油
蔬菜类
- 1把菠菜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
174.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜和烤麸（面筋）在开水里罩一下，面筋除去酸味，菠菜罩熟，分别放入冷开水中在用力挤掉水分.
2
菠菜和烤麸放入容器中，上面放盐，糖，醋，生抽，辣椒粉末，锅里热油，油热后交到辣椒上，淋入少许香油拌匀即可装碟.
