番茄酱里脊肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 淀粉
- 白糖，白醋
- 面粉，水
- 黑胡椒粉
肉类
- 里脊肉
调味料
- 番茄酱
- 盐
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
740.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把里脊肉切成长条状，放盐，料酒，黑胡椒粉，淀粉，少许油腌制三十分钟入味
2
放里放入面粉，打入两个鸡蛋和放少量水
3
然后用筷子搅拌成面糊状
4
把搅拌好的面糊倒入腌制好的里脊肉里用筷子搅拌均匀
5
锅里放油把裹上面糊的里脊肉一条一条放入锅里，开小火慢慢炸至两面金黄
6
把炸好的里脊肉，再全部倒入锅里炸第二次
7
把全部炸至好的里脊肉控油，放入盘子里备用（这样炸好的里脊肉也可以沾上番茄酱吃和撒上椒盐，辣椒面吃）
8
锅里放少量水，倒入番茄酱，放少许糖和白醋搅拌均匀
9
然后把炸好的里脊肉倒入酱汁中，快速翻炒均匀，等酱汁收干即可
