墨鱼汁意大利面
简单
4人份
买了一只大墨鱼，第一次自己清洗处理。之前准备做个菜而已，但清洗起来好麻烦，小心翼翼地解剖、处理内脏。突发奇想，索性利用墨鱼胆汁做个意面，想当年在威尼斯点了，一份16欧呢～说干就干，反正蔬菜配料正买齐了～
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食材清单
其他
- 1整只大墨鱼
- 250g5#传统意大利面
- 30g面粉
- 小半碗白葡萄酒（料酒也行）
- 适量橄榄油
蔬菜
- 6瓣大蒜头
蔬菜类
- 1只洋葱
- 1棵西芹
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
958.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息