红酒牛肉干
简单
4人份
在网上看到有个做花雕牛肉干的方子，我家里没有花雕，但是有一瓶喝剩的红酒，哈哈，于是就用了它！原方子说也是用的红酒的，只不过没有红酒才用的花雕，真是太巧合了！ 这个牛肉我用了腱子肉，比较硬，牙口好的才行啊，一般用牛柳会比较合适，做好的牛肉干嚼起来一股酒气，可能不是一般的童鞋能够接受的啊！哈哈，喜欢特殊风味的可能会喜欢！
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食材清单
其他
- 200ml红酒
- 600g牛肉
- 孜然粉适量
- 花椒粉适量
- 辣椒粉适量
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
266.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
977.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
