番茄青口贝意面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1大个番茄
- 1小只鱿鱼
- 2人份意面
- 3颗蒜头
- 8只青口贝
- 半个柠檬
- 各1个青红椒
- 适量淀粉
- 适量胡椒粉
- 适量黄油
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 4勺番茄酱
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
561.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材处理：番茄划十字开水烫一下去皮切成小块，洋葱切小块，青红椒去掉芯切丝，蒜头切小粒，准备两片柠檬
2
青口贝跟鱿鱼下水焯一下，洗干净，青口把蓝色的须须撕掉，鱿鱼切成圈圈
3
意面一大把（两人份）下水煮8到10分钟后过凉水，切入一小块黄油拌一些更香
4
热锅下油加入蒜煸炒出香味
5
把青红椒和洋葱加进去一起翻炒
6
下番茄，加入番茄酱，糖，盐，料酒，挤入柠檬汁
7
适量淀粉勾芡倒入一起熬
8
汁水煮一会，加入青口贝，鱿鱼，撒入胡椒粉，盖上盖子闷煮1分钟，加入意面一起搅拌煮热即可
9
出锅~柠檬香味的番茄青口贝意面好清新~忘记撒一点黑胡椒粉更好哦~
