оливье —— 俄罗斯经典色拉
简单
4人份
оливье́是俄罗斯最经典并最具代表性的色拉。 起源于19世纪，现在已成为新年之际俄罗斯人的必备传统食物。 其用料丰富，包括土豆、鸡蛋、豌豆、胡罗卜、酸黄瓜、香肠等。也可称其为肉食色拉。
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食材清单
其他
- 土豆
- 新鲜黄瓜 / 酸黄瓜
- 胡萝卜
- 豌豆
- 香肠
- 鸡蛋
- 黑胡椒
调味料
- 盐
- 蛋黄酱
营养成分
热量
733.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
421.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋和土豆煮熟
2
各材料切丁
3
加入蛋黄酱、盐、黑胡椒搅拌均匀
