蛋卷冰淇淋卷脆脆的口感

简单 4人份

之前做过酥酥的口感不太喜欢,一直没找到喜欢的口感,后来发现个方子是脆脆的口感!特别喜欢吃!方便以后的纪录就把它写出来吧!不喜欢脆脆的口感不要做哟。 分割线……99个人做了都是成功的,为什么你做不成功?请不要骂方子!请改做其他人的方子!不成功的方子写出来干嘛呢!

蛋卷冰淇淋卷脆脆的口感
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克低筋面粉
  • 160克鸡蛋
  • 60克黄油或玉米油
  • 90克牛奶
  • 随意熟芝麻
调味料
  • 45克细砂糖

营养成分

热量

793.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

38.0 克

纤维

4.0 克

6.0 克

104.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

(鸡蛋160克,牛奶80克,糖45克。低筋面粉100克,黄油60克)。鸡蛋➕牛奶➕糖混合均匀,加入过筛低粉混合均匀。再把整个面糊过筛后➕入液态黄油➕随意熟芝麻混合均匀。混合好的面糊静置15分钟。机器最大火预热2分钟,挖一勺倒入蛋卷烤盘中心位置,盖上机器盖子后计时1分15秒左右,打开盖子用棒子卷起来就可以了。(或者时不时的打开盖子看看上色效果)。火候时间仅供参考,大家按自己的来。面糊的量也是,厚薄尽量薄点不要太厚。

步骤 1
2

卷的时候一定要带双层一次性的手套防烫手吖。或者棉手套🧤!

步骤 2
3

蛋卷都卷好后,晾凉装入密封袋防潮。不能放冷藏保存哦!

步骤 3

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