洛神花酱（面包机版）
简单
4人份
平时喜欢种种花草，做做美食，这个就是我！ 这次就大家带来的是无公害的洛神花酱！为什么说无公害呢？因为洛神花是我种的，恰到好处的地理环境，让我这洛神花能够在没有农药和化肥的作用下健康成长！ 这次的果酱是专门为小孩子而做的，家里小公主特别喜欢吃面包，所以这次就想着做洛神花酱，给小公主醮面包吃。 意料之内，她真的非常喜欢吃！
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食材清单
其他
- 200ml热开水
- 500g洛神花
调味品
- 150g冰糖
调味料
- 10g盐
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
455.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选择个头适中的洛神花，颜色要深的，不要选太大的，不然做出来的洛神花酱会有渣。
2
去掉种子部分（种子可以晒干留起来，明年用来播种，就会有好多好多的洛神花了（*＾ワ＾*）），用干净的牙刷清洗下洛神花正反两面。
3
清洗干净之后，用个大点的汤碗一层洛神花放一层盐，腌制12小时。
4
腌制12小时后，用手挤出多余水分，这个步骤一定要做到位，挤的时候用点力，不然水分挤不干净，做出来的洛神花果酱就会显得咸味重哦。
5
挤完后的洛神花状态，是不是很诱人？
6
把冰糖敲碎，加入200毫升热开水，用热水的目的是为了让冰糖更容易融化，然后把洛神花和糖水倒进面包机里面（我用的是东菱DL-T15W）
7
盖上盖子，选择果酱功能。然后可以去忙自己的事情了♪(^∇^*)
8
做好的果酱放在瓶子里面，放入冰箱保存！吃的时候拿出来直接吃就可以了。
9
醮面包，酸酸甜甜，超级好吃！另外还可以加蜂蜜泡洛神花蜜茶哦！
