菇菇西兰花
简单
4人份
营养又低卡的春日轻食，想瘦你就多吃点^_^ 西兰花和菇类的营养价值不用多说，大家应该都知道。 冰箱里也常会备着一颗西兰花， 今天刚好又买了两种可爱的小蘑菇——白玉菇和蟹味菇， 就用它们和西兰花搭配在一起， 做一道既营养又低卡的草本绿轻食吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- （调味料请根据自己口味调整）
- #调味料：
- #食材：
- 1/2包白玉菇
- 1/2包蟹味菇
- 1颗西兰花
- 2-3瓣蒜头
- 少许胡椒粉
- 适量蚝油（素食者可不加）
调味料
- 1/2小勺盐
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白玉菇和蟹味菇切去根部，撕成小朵，快速冲洗一下
2
西兰花浸泡冲洗干净，掰成小朵，放入煮沸的开水中汆烫一下捞出（焯水时水中放少许盐和油，可以帮助西兰花保持碧绿且颜色更加鲜亮）。
3
炒锅中放入1大勺油，烧热放入蒜末爆香。
4
放入白玉菇和蟹味菇，
5
中火翻炒一会至菇菇们出水变软。
6
再将汆烫过的西兰花放入翻炒，
7
放入调味料大火翻炒均匀即可。
8
营养又低卡的快手菜，想瘦你就多吃点^_^
