手把手教你做—番茄蛋包饭
简单
4人份
蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。金灿灿的蛋包里藏着喷香诱人的炒米饭，搭配酸甜的番茄酱，美味可口。
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食材清单
其他
- 150克玉米粒
- 1根火腿肠
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 1碗隔夜米饭
- 2个鸡蛋
- 30克笑厨纯番茄酱
- 酌量食用油
- 酌量食盐
蔬菜类
- 1根葱
营养成分
热量
217.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
943.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，切葱花。
2
热油下葱花爆香，加入胡萝卜丁、火腿丁、黄瓜丁、玉米粒翻炒至断生。
3
加入米饭继续翻炒。翻炒至米饭散开使米饭和蔬菜充分炒拌均匀。
4
根据个人口味适量添加笑厨纯番茄酱。
5
加入适量食盐调味，翻炒均匀，盛出备用。
6
两个鸡蛋加水搅拌均匀，油热倒入蛋液，晃动锅体，蛋液均匀摊成一张蛋饼。
7
在蛋饼二分之一处铺上炒好的米饭。
8
将另一半对折，然后盛出。
9
画W挤上番茄酱，加少量胡椒粉或罗勒叶点缀，就可以开动了。
10
尝一口，蛋饼裹着炒饭，配上番茄酱，真是美味又可口！
