简易新手炸藕夹
简单
4人份
简单上手～
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食材清单
其他
- 个鸡蛋
- 克面粉
- 勺淀粉
- 节藕
肉类
- 克猪肉
营养成分
热量
460.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
579.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
藕切片
2
猪肉剁碎加入适量盐，十三香，生抽，蚝油，一个鸡蛋
3
拌匀，如果太稀不定型可以放冰箱里冻一会
4
肉往藕片中间堆
5
藕夹好肉，旁边尽量不要溢出肉来。
6
面粉加一点生粉（生粉可加可不加，加了更脆，但比例不要多过面粉了），加盐，加一个蛋清，然后搅拌成面糊，放置5分钟
7
藕夹裹上面糊
8
小火煎
9
煎到两面金黄就可以出锅了
