吃了吉利丁粉/片做的,但是做了凉粉版的还是觉得凉粉版的口感柔和一点~ 你们自己做了,吃了对比一下就知道了
761.0 卡
21.0 克
9.0 克
60.0 克
2.0 克
6.0 克
218.0 毫克
A,D
Magnesium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
第一部,切水果,最好成丁状~
第二部,锅起水加白砂糖或者冰糖(用量看自定),上火熬住沸腾,然后加60-70g 的白凉粉搅拌一下,然后放凉一下。
第三部,就将稍微放凉的凉粉水加入模具里,然后加入水果粒,放凉给它自己结冻。不需要放冰箱里。
成型好以后就给他脱模,没买到硅胶模具的话就用手捏周边,和平常吃果冻那样捏出来就好了。
我放的顺序有点不对,我是先放水果才放凉粉水的,所以脱模成功的少😑
建议清水和凉粉的比例是1:1.5,凉粉多一点呢,就容易结冻~
又做了另一个造型的~嘻嘻