酱肉莲藕包子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克油
- 克酵母
- 克面粉
- 勺料酒
- 勺老抽
- 勺蚝油
肉类
- 克五花肉
蔬菜类
- 个洋葱
- 根葱
- 片姜
调味料
- 克糖
谷物
- 勺甜面酱
豆制品
- 勺黄豆酱
营养成分
热量
267.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
506.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两条猪五花肉 切成小方丁 ，不要剁成肉泥。
2
瘦肉、肥肉分开方。
3
葱花切好备用（分三次放入，能充分激发出葱花的香气，让菜品更有层次）
4
莲藕切成方丁备用
5
锅烧空气，无需放油，因为本身肥肉能出油。先煸肥肉，煸到微黄出油即可。
6
放入瘦肉丁，继续煸炒。之后放入葱花一份 炒香。
7
放入酱油、胡椒粉、酱肉调味（家里有什么酱放什么酱就可以、我放的是豆瓣酱）放入第二份葱花炒香。关火。
8
放入莲藕丁和最后一份葱花拌匀即可。包子蒸的时候还要加热，所以这时候馅料就做好了。
9
开始包，喜欢吃肉包的可以试试。
