外酥里嫩香煎小素鸡
简单
4人份
早晨，做一道快捷方便的早餐开启美美的一天。 昨晚在超市看到小素鸡，毫不犹豫的买下了，把它当饺子一样煎的香香嫩嫩的～～ 早餐配牛奶或果汁或水果～ 午餐配米饭～ 可以当下酒～ 还可以当零食！味道像辣条，口味没那么重而已。 关键是，做法简单、快捷、零失败～
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食材清单
其他
- 1个小米椒
- 1汤匙生抽
- 1汤匙蚝油
- 1瓣蒜瓣
- 1茶匙白砂糖
- 1袋小素鸡
- 2汤匙花生油
- 适量开水
- 适量白胡椒粉
营养成分
热量
309.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
167.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买了一袋小素鸡
2
小米椒洗干净，准备一瓣蒜
3
小素鸡切厚片，大概6-8mm
4
小米椒和蒜切小丁
5
煎锅放油，中小火，放小素鸡煎至两年金黄起泡
6
小素鸡两面金黄微焦，放小米椒和蒜瓣煎一会儿，很快就出香味了
7
加一点儿开水，在锅里浅浅的一层水，然后倒去生抽、蚝油、白砂糖，一边煎煮，一边用筷子反复把小素鸡翻面，让它均匀吸收酱汁，还防糊
8
小素鸡被煎起泡后很吸汤汁的，我们要把锅里的汤汁煎干，小素鸡一定要反复翻面，完全收汁就关火
9
装盘
10
咬一口，外酥里嫩
