鲜蘑炒芹黄
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克味精
- 10克香油
- 400克芹黄
- 50克植物油
- 5克料酒
- 豌豆5克淀粉
菌菇类
- 鲜蘑100克蘑菇
蔬菜类
- 5克大葱
- 5克姜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
521.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
812.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芹黄去叶、根，撕去老筋，洗净，该刀切成斜寸段2。锅烧热，放入花生油烧热后，投入葱花、姜米煸出香味，加入芹黄、整蘑菇，烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、味精，烧开后用水淀粉勾芡，出锅前滴入香油即可
