紫薯华夫饼—黑芝麻馅
简单
4人份
华夫饼常常会做，不管是做早餐还是下午茶点都不错。今天这款华夫饼在美玫低筋粉里加入了紫薯粉，华夫饼立刻变成了粉嫩可爱萌，再包入黑芝麻馅，绝对是有颜有料。
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食材清单
其他
- 10克紫薯粉
- 180克黑芝麻馅
- 1个鸡蛋
- 200克面团材料：美玫低筋面粉
- 3克酵母
- 65克牛奶
- 馅料
调味料
- 15克细砂糖
- 25克无盐黄油
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
863.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好所有食材
2
把所有面团材料放入面包机揉成不粘手的面团；
3
加盖或者覆盖保鲜膜，发酵至面团2倍大，手粘面粉戳一个洞面团不回缩即可；
4
面团发酵时将黑芝麻馅分成12等分，每份15克，团圆备用9；
5
发酵好的面团轻压排气分成12等分，每个32—33克，揉圆盖上保鲜膜松弛20分钟；
6
面团一一压扁包入黑芝麻馅，（黑芝麻馅我是买的现成的），捏紧收口滚圆，二次发酵30分钟；
7
预热早餐机，放入发酵好的面团；
8
盖上盖子，烤4分钟至面团金黄色即可；
9
烤好趁热吃，香酥可口。
10
打一杯果汁或者手冲一杯咖啡☕️就是完美的下午茶点。
