快手家常炖鲤鱼（好吃到把汤都喝完）
简单
4人份
经过数次调整以后每次炖鱼的方法～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-2个八角
- 1勺料酒
- 1易拉罐啤酒
- 1条野生活鲤鱼
- 2-3个西红柿
- 一小撮花椒
- 可放可不放孜然
- 可放可不放耗油
- 适量干辣椒
- 适量生抽
蔬菜类
- 两根香菜
- 若干葱姜蒜
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
602.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鱼改刀后肚子塞入姜片，煎至两面金黄，放入一头蒜，姜片，葱，花椒，大料，料酒，生抽
2
加一罐啤酒炖开锅后1-2分钟放入西红柿块，盐，糖，干辣椒，孜然
3
炖30分钟加香菜（耗油可适量放一些）出锅（可提前放入金针蘑等配菜），不用收汤，泡饭非常好吃哦！老少皆宜
4
补一个炸丸子方子
5
~
6
~
