抹茶青团
简单
4人份
用量是8个青团，一个皮大约39克。 4个咸蛋黄莲蓉口味，4个芋泥口味，馅都是25克一个。 如果蛋黄肉松那种一个馅15克。 这个粉量有点少了，和面后期又加了两塑料勺糯米粉，不那么油光了也稍微硬一些，成品会比较挺立。状态可以看甜悦的青团视频。 操作过程中一定要注意保鲜膜盖上！会干的很快！！馅和面都盖上！！
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食材清单
其他
- 10克玉米油
- 120克开水
- 130克糯米粉
- 17克一个莲蓉
- 20克澄粉
- 25克一个芋泥馅
- 2个，32克，一个8克咸蛋黄
- 4.5克抹茶粉
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
755.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
