奶香山药小饼（12个月以上宝宝）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2根山药
- 少许黑芝麻
- 适量油
- 适量牛奶
- 适量酵母
- 适量面粉
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
291.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山药去皮上锅蒸熟，捣碎，或者加牛奶打成泥也可以（千万注意山药粘液不要弄到手心以外的地方，会痒的，可以带手套）
2
温牛奶中加入酵母粉混合至融化，加入鸡蛋，少许糖，面粉，揉成面团
3
揉至光滑面团，盖保鲜膜发酵至两倍大
4
排气揉好，杆成稍厚点的饼皮，找个合适大小的杯子，杯口沾点面粉，压出小饼形状
5
饼上面抹少许油，撒上芝麻，锅中油热，放入小饼
6
煎至两面金黄熟透即可，说实话寻思给孩子做的，吃点山药营养健康，觉着不能好吃但是尝了一个就停不下来了(*^_^*)真心好吃哦(*^_^*)
