优雅的番茄蒜油虾,做法简单还可以这么好吃!

简单 4人份

蒜油虾是一道经典的西班牙菜,这道菜在蒜油虾的基础上丰富了一些配菜,使得食物的颜色更加诱人好看,大蒜是这道菜的精华,被橄榄油煎的蒜香飘四溢,配合上法棍来吃,让人停不下来,哪怕是对于西餐并不感冒的朋友也一定会喜欢上。

优雅的番茄蒜油虾,做法简单还可以这么好吃!
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食材清单

其他
  • 1/6洋葱
  • 10颗圣女果
  • 220g虾仁
  • 3颗小辣椒
  • 6颗大蒜
  • 适量白葡萄酒
  • 适量红椒粉
  • 适量豌豆
  • 适量黑胡椒
蔬菜类
  • 适量欧芹
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

570.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

31.0 克

纤维

9.0 克

15.0 克

373.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

虾仁加黑胡椒、盐腌制片刻。

2

欧芹的茎部和叶子分开,分别切碎

3

大蒜切薄片

4

辣椒一劈为二

5

洋葱切丝

6

锅内倒入橄榄油,加入蒜片

7

接着放入洋葱、辣椒,煎到飘出香味

8

放入虾仁煎至变色,倒入少许白葡萄酒

9

加入欧芹茎,继续煎片刻

10

加入熟豌豆、撒入红椒粉

11

出锅前加小西红柿,加食盐、黑胡椒调味。

12

最后撒上欧芹叶

13

完成~

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