手抓饼披萨筒：喝酒的时候就好这口
简单
4人份
这种披萨筒是最近十几年才开始流行的，周末的夜晚和三两知音从酒吧喝完酒，街边摊来一个披萨筒，整个夜晚瞬间有了完美的结局。不是高雅之物但是非常接地气。 不想麻烦揉面做披萨，用超市冷冻的手抓饼来做，快手简单。里面填料和酱料可以按自己喜欢口味更改。最好用印度手抓饼来做，比较硬，容易成型。
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食材清单
其他
- 100克火腿
- 150克培根
- 150克罐装菠萝
- 150克马苏里拉奶酪
- 1个甜椒
- 6根新鲜猪肉肠
- 8快超市冰冻手抓饼
- 适量HP酱
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量番茄酱
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
177.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备四张22厘米左右的正方形牛皮纸，对角剪开两个三角形，最长的那边大致修成弧形，卷成锥筒状，用锡纸包起来，外面刷上油待用。这种自制模具可以反复使用。
2
菠萝切块，火腿切小片，香肠煎至八成熟切小段（可以用煎鸡胸肉，或者煎牛排代替），培根切粒炒至半熟，洋葱切丝，用平底锅煎至焦糖化，甜椒切丝炒至半熟。我用的是做披萨的马苏里拉奶酪碎，如果是小球状的先切成小片。
3
把手抓饼解冻几分钟，饼软了之后卷到刷了油的锥形模具上，接口抹点水捏紧。
4
烤箱预热上下火200度，把卷好的饼接口朝下放入烤箱烤10分钟左右。
5
烤好了的饼筒取出稍微凉一下，开始填料。夏威夷口味：饼内涂上番茄酱，放入菠萝和火腿，中间再加一点番茄酱，最后铺上一层马苏里拉奶酪。烧烤至尊口味：饼内涂上HP酱，也可以用烧烤酱，放入肉肠，洋葱和彩椒，同样中间再加一点酱，最后放上培根粒和马苏里拉奶酪。
6
所有做好的披萨筒放回烤箱烤10分钟。取出，稍微凉一下就可以吃了。
7
醒酒很好😄
