鲫鱼豆腐汤

简单 4人份

昨天去男朋友姨妈的乡下家里钓的鱼,几乎都是个头小小的鲫鱼(两条较大的做成了豆豉蒸鱼,见另一个菜谱吧嘻嘻嘻),果断做成鲫鱼豆腐汤,非常简单非常鲜美~ 十岁的时候炸油条被油烫得面目全非,之后的十年几乎再也没靠近过灶台半步,直到去年重拾做菜这件事情。 今年受疫情影响滞留在家,跟着妈妈学也自己创新了好多菜,终于领会到一个真谛:那些家常的、简单的食材做出的菜才最让人回味无穷~ 所以想要趁还在家的这段时间,多记录一些菜谱,回学校吃食堂的时候说不定还可以“望梅止渴”一下~

鲫鱼豆腐汤
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食材清单

其他
  • 一整块豆腐
  • 两只姜
  • 若干开水
  • 若干条鲫鱼
  • 适量料酒
  • 适量猪油
  • 适量胡椒粉
  • 适量调和油
蔬菜类
  • 适量葱
  • 适量酸菜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

310.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

37.0 克

纤维

2.0 克

11.0 克

265.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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