蜜豆饼
简单
4人份
家里有一大包蜜豆实在是不知道怎么消耗了 就做成了这个饼~连续吃三天了都不腻哇~
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食材清单
其他
- 1g酵母
- 25g水
- 40g蜜豆
- 50g面粉
- 5g油
营养成分
热量
199.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
197.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加酵母、温水和成光滑的面团，在温暖的地方发酵1~2个小时
2
发好的面团大约是以前的1~1.5倍大
3
里面还有很多蜂窝组织 并且闻起来有酒味
4
案板上撒少许面粉防粘，用手把面团按成一个长方形
5
均匀的撒上蜜豆
6
把长的一边卷起来
7
卷成这样，并封好口
8
再横着卷起来
9
把两头摁紧，不要散开就好
10
用手轻轻按压，饼不要弄得太厚，不然不好熟
11
锅中放油，烧热之后把饼放入
12
盖上盖子，小火慢慢煎，这样好熟
13
一面烙金黄之后翻面
14
继续煎另外一面，烙至金黄即可出锅
