蒜泥红肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 八角
- 勺生抽
- 瓣大蒜
- 醋
- 香叶
肉类
- 猪腿肉
- 肉桂
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 克盐
- 克糖
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
420.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将猪腿肉在开水里焯一下，然后凉水浸泡，加入香叶，葱花，肉桂，八角
2
倒入生抽，味极鲜大火烧开，小火炖大约半小时，放凉
3
切成薄片，黄瓜打成丝，装入盘子
4
调汁，味极鲜，老抽，耗油，白糖，醋，葱花搅拌均匀
5
浇在肉片上，清凉美味，最好是可以加点红油，我家不吃辣椒，只能这样做啦😄
