【夏日无负担系列】 百香果海绵玛德琳
简单
4人份
海绵？！dei！就是海绵蛋糕的口感(•̀ᴗ•́)و ！不油不腻酸酸甜甜~ 在蜂蜜柚子茶玛德琳基础上轻微改动，酷爱来试试咯~
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食材清单
其他
- 100g低筋粉
- 100g鸡蛋
- 2-3个百香果
- 2g泡打粉
- 60g黄油
调味料
- 50g细砂糖
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
435.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋加入糖打均匀，打到糖化开蛋液微微浓稠。
2
泡打粉与低筋粉混合过筛，再加入刚刚搅匀的蛋液中，用蛋抽搅拌均匀至无干粉
3
黄油隔水加热融化，加进面糊。搅拌均匀。
4
百香果切开，把果肉果汁倒进面糊搅拌均匀。盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
5
取出面糊，用蛋抽搅动至顺滑。装入裱花袋，挤入模具8分满。
6
烤箱预热200度，23分钟，表面金黄，牙签戳进去无面糊带出即可.（模具小的180度12-13分钟即可）
