🌟好吃不腻的糯米糍来啦
简单
4人份
🍙糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等；而紫薯、芋头有利于防癌抗癌、保护肠胃、减肥瘦身；红豆有健脾益肾、清热解毒的作用。 🍙糯米糍做出来之后圆乎乎胖墩墩,一口咬下去满满的馅料漏到嘴里,甜甜的味道配上软糯的口感，幸福感真的是爆棚~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个紫薯
- 1个芋头
- 1碗红豆
- 250ml牛奶
- 300克糯米粉
- 适量(白砂糖也可，但不易融化，糖粉比白砂糖甜度底)糖粉
- 适量椰蓉
营养成分
热量
660.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将芋头、紫薯蒸熟，红豆放在锅底煮熟。试一下将筷子插下芋头和紫薯，如果能插下去，就表示软了。
2
把牛奶和糯米粉、糖粉倒入盆中搅拌均匀，搅拌至无颗粒后放入锅中蒸20－25分钟。熟了之后拿出来放至温热。
3
将煮熟的芋头、紫薯和红豆用勺子压碎。
4
将芋头、紫薯、红豆做成圆○形状。
5
已放凉的糯米手抓一小块压平将紫薯、芋头、红豆馅包好。(这个步骤一定要带一次性手套，做的因为糯米会很黏)
6
包好后裹一圈椰蓉。一口咬下去，真的是满满的馅，糯糯的，香香的，甜甜的。
