麻辣棒棒鸡丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2只琵琶腿
- 料酒
- 熟芝麻
- 美极鲜
- 辣椒油
- 香油
- 鸡精
蔬菜类
- 1小把香菜
- 姜
- 葱
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
569.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗净，放入加了葱姜和少许料酒的清水锅里，大火烧开后转中小火，煮12分钟后关火
2
把煮好的鸡腿捞出迅速泡进冰水里
3
激冷的鸡腿取出用手撕成鸡丝
4
加入香菜碎，熟芝麻，加入白糖，盐，鸡精，美极鲜，辣椒油，香油拌匀即可
