炝炒时蔬空心菜
简单
4人份
空心菜基本上是川渝一代，夏天每家每户每天的蔬菜
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食材清单
其他
- 10粒花椒粒
- 5个干辣椒
- 半个独蒜
- 适量油
- 适量花椒面
- 适量鸡精
蔬菜类
- 1把空心菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
460.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
629.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将大蒜切片 ，干辣椒切段，花椒粒准备好
2
时蔬（空心菜，一般叶子类的蔬菜），洗干净
3
热锅加油，加热
4
下入大蒜和花椒粒（这时是大火，所以动作要稍微快点）
5
下入辣椒段（动作迅速）
6
马上下时蔬
7
翻炒均匀
8
下入鸡精
9
下入适量的盐
10
下入花椒面
11
翻炒均匀
12
盛出
13
完成啦
