炸麻圆

简单 4人份

读大学的时候,每天早餐最喜欢的是食堂的炸麻圆和🌰板栗肉粽,尤其是炸麻圆,我怎么就吃不腻呢😘

炸麻圆
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食材清单

其他
  • 200克糯米粉
  • 半只小黄金南瓜
  • 适量水
  • 适量白芝麻
调味料
  • 适量白砂糖

营养成分

热量

385.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

79.0 克

纤维

4.0 克

2.0 克

670.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1、250克糯米粉,100克糖,加入温水和面,用筷子搅拌成以下状态(上次豆粉米果子忘拍和面图片)倒入按板,揉面。

2

2、分成30个剂子。

3

3、滚上白芝麻。

4

4、用无水的容器装好。

5

5、放入油锅一榨

6

6、过一下就行,色儿偏白点别榨黄了,见上图,当然这是我炸的最好的一锅[偷笑],这样二榨才不会黑,经历过炸黑才总结的经验。

7

7、30个一炸全炸好,再进入二榨,边炸边用锅铲按压(重点),直到鼓起,浮面。

8

8、出锅

9

完美

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