卷土豆丝的饼、烙饼、春饼🥞
简单
4人份
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食材清单
其他
- 开水
- 油
- 适量面粉
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
194.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备面粉 、开水；一点点倒入开水用筷子顺时针搅动 使面粉成棉絮状 、再揉成面团（因为是开水所以开始没有用手揉面太烫了 ）
2
加保鲜膜或盖子放到温暖的地方醒面团儿 、25分钟左右 时间长一点会更好、面团有一点点粘手就好
3
每张饼需要两个面剂子、按压平整，其中一个单面抹油 再叠压在另一个面剂子上 （中间有个油层、烙好饼后两张很容易揭开）
4
两个剂子叠压后擀面饼
5
起锅小火 （持续小火）淋上一层底油 、放入面饼、待面饼起泡后刷上一层油翻面儿 10秒钟左右就出锅！
6
软 香
