黄油焗芝士空心粉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2 cupParmiggiano Reggiano
- 1/4 cup面包糠
- 1TBsp橄榄油
- 250g空心面
- 2两咸鲜肉
- 2杯牛奶
- 4TBsp面粉
- 50g黄油
- 各1cupChedder，Mozzarella
调味品
- 适量盐，黑胡椒
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
526.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
咸鲜肉切小丁，备用；平底锅烧热，中火，放一点橄榄油，倒入肉丁微黄出油后，放置一边控油
2
准备各种食材
3
坐水烧开后倒入空心面，放一点盐，一点橄榄油，搅拌匀，煮6分钟后，关火，控干水分备用
4
炒锅烧热，中火，放黄油，烧熔后倒入面粉，搅拌1分钟后，慢慢倒入加过热的牛奶
5
不断搅拌，4-5分钟，直至汤汁粘稠成糊状
6
加入盐和黑胡椒，倒入所有的Chedder，Mozzarella和一半的Parmiggiano Reggiano，不断搅拌，直到完全融化
7
关火，倒入半成熟空心面和咸肉丁，搅拌均匀
8
盛入烤盘中，均匀撒上面包糠，剩下的一半Parmiggiano Reggiano，撒一汤匙橄榄油，放入摄氏200度预热的烤箱，烘烤20分钟。
9
从烤箱中取出即可食用
