迷迭香五彩烤羊排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克生抽
- 10克食用油
- 1克五香粉
- 1克孜然粉1
- 1克孜然粉2
- 1克白胡椒粉
- 1克盐1
- 1克辣椒粉
- 1克黑胡椒碎
- 200克羊排
- 2个土豆
- 2个彩椒
- 2克盐2
- 2克花椒油
- 3～4根迷迭香
- 4克芝麻油1
- 5克芝麻油
- 5克蚝油
- 5瓣大蒜
- 6个口蘑
蔬菜类
- 1个洋葱
- 2片姜
营养成分
热量
133.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
891.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料：4根羊排、2个土豆、洋葱1个、彩椒2个，口蘑6个。
2
土豆洗净削皮切块备用
3
洋葱剥皮切块备用
4
彩椒洗净切块
5
口蘑洗净切片
6
腌制羊排：一克盐，一克五香粉，一克白胡椒粉，2克花椒油，4克芝麻油1，2克姜末，5瓣大蒜片，10克生抽，5克蚝油均匀混合，放入冰箱冷藏40分钟左右
7
冷水入锅土豆，加入盐1克，大概煮10～15分钟捞出晾凉备用。
8
拿出烤盘，底部铺好洋葱块。
9
再依次放入土豆块
10
再依次加入彩椒块，腌制好的羊排和口蘑
11
放入迷迭香，最后均匀放入黑胡椒碎、1克盐、4克芝麻油和10克食用油。
12
烤箱220度，提前预热，总共烤制35分钟，中间17分钟羊排翻面。
13
最后喷香的迷迭香羊排出炉。
