板栗烧鸡（时令菜）
简单
4人份
现在正值板栗上市的季节，让我们来做一道板栗烧鸡。鸡肉鲜美嫩滑，板栗软糯可口~板栗有健脾养胃，强劲壮骨的功效哦~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一汤勺生抽
- 半小勺十三香
- 半斤板栗
- 半汤勺老抽
- 我用的鸡腿三个鸡
- 适量料酒
- 适量青红辣椒
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
490.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
130.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿剁块，放入水中泡出血水，捞出凉水下锅，加入料酒姜片去腥，水开后煮两分钟捞出洗净备用
2
起锅少油，下一小把冰糖小火超出糖色，下鸡块翻炒至鸡块金黄，放葱姜蒜，半勺老抽、一勺生抽，翻炒均匀上色。
3
下板栗，翻炒几下，加入开水，水没过鸡块即可，调入适量盐、半小勺十三香，炖20~30分钟
4
汤汁快收干的时候，放入青红辣椒圈，收汁，出锅！
