340.0 卡
8.0 克
8.0 克
17.0 克
4.0 克
19.0 克
982.0 毫克
A,B
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
将土豆煮熟,捣成泥待用;2。 土豆泥用味精、精盐、蛋黄、淀粉45克,适量水调拌均匀;3。 锅内放油烧至六成热,将调好的土豆泥逐个挤成直径2厘米的丸子;4。 放油中炸好捞出;5。 另用锅放25克油,加热后投入葱丁、蒜片、姜末炒几下;6。 再倒入清水150克,随之放入糖、味精、精盐,汤沸汁有些浓稠;7。 放入炸好的丸子稍焖一会,即可用淀粉拢芡,淋明油出锅装盘
制作提示
本品有油炸过程,需备色拉油约1250克