🌼开花馒头🌼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 160克牛奶
- 1个鸡蛋
- 30克油
- 500克面粉
- 5克酵母
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
650.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
586.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉，酵母，糖，油，鸡蛋放到盆里！
2
放入温牛奶！
3
搅成絮状！
4
揉成面团保鲜膜盖好，温暖处醒发至两倍大！
5
醒发好的面团揉匀排气切成等份面剂，向里揉成光滑的小面团！
6
褶皱处洒点干粉！
7
开口朝下搓圆！
8
全部揉好后二次省发体积变轻！现在这个温度有二十到三十分钟就差不多了！
9
平底锅烧热不放油小火烙！
10
烙至两面金黄关火🔥
11
水开上锅蒸二十分钟关火闷五分钟！蒸的时间按馒头的大小来决定的！
12
出锅成品松软有弹性！
