上海小笼包
简单
4人份
昨天做了皮冻，今天就做个小笼包，喜欢的朋友可以收藏，这是我反复操作，不断改进总结，再加上点心师小姐姐的指点，这个小笼包味道鲜美，汤汁清澈，皮Q润滑，是一道美味的中式点心，希望大家喜欢，也欢迎喜欢中式点心的朋友互相交流分享！ 这是30个小笼包的量
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食材清单
其他
- 100克皮冻
- 100克食用水
- 150克肉糜
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺耗油
- 200克中筋粉
- 20克（需过滤）花椒水
- 3克白胡椒粉
- 皮子
- 馅料
调味料
- 5克盐
- 5克细砂糖
营养成分
热量
758.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
889.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
