牛血汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克花生油
- 2克味精
- 2瓣蒜头
- 500克生牛血
- 一勺白酒
蔬菜类
- 4根葱
- 一小块姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
402.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
125.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买回来的牛血第一步，先把它煮熟，水烧开，放点花生油，把生牛血放下，最小火，十分钟，十分钟后，关火闷20分钟，再洗净。如果要省略这一步，可以买熟的牛血
2
放油烧热下姜蒜煸炒，下入热水，烧开后放入把切成块的牛血放入煮汤，五分钟后放盐，味精，葱，一分钟后关火，完成，如果不放味精，也可
