宝宝爱吃的猪排饭
简单
4人份
日本自由行，宝宝爱上了日式猪排饭，好吃不贵，试着做做。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺生抽
- 20克面包糠
- 2勺生粉
- 2块猪排
- 半勺料酒
- 少量胡椒粒磨粉
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
638.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
761.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪排，大概1cm厚猪里脊肉，让老板切好了。刀背双面轻敲，让肉质疏松。
2
用少量盐、料酒、生抽、少量胡椒粉腌制。忘记拍照了……不要太咸。1-2小时己经入味了。
3
生粉（玉米淀粉）
4
鸡蛋液
5
我是晚上吃，腌得太久了，所以先轻洗了一下，怕酱料太咸。然后分别沾生粉、鸡蛋液、面包糠，轻轻按实，以免掉糠。
6
下锅
7
油锅烧热，转小火，放进去炸。务必小火，以免外面焦，里面还是生的。大概煎了7分钟。
8
垫了厨房纸吸油。然后接孩子去了。20分钟后回来，刚好可以剪了。
9
米饭上芝麻太多了😂
10
放了点圆白菜，去油，加蕃茄酱，宝宝吃得很开心😀😀😀
