英式鱼派Fish pie
简单
4人份
Fish pie 是英国的传统食物，在英国可是家家户户都会做的一道快手菜哦。 鱼派的做法有很多种，这里写下的菜谱翻译自英国名厨Jamie Oliver，加了很多蔬菜，所以比较健康营养。“下厨房” 上面已经有类似的菜谱。这里补上一些插图和小贴士。 份量为5到6人分。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克Chedda cheese
- 500~600克鱼虾混合 （三文鱼 鳕鱼 白鱼 虾）
- 一个柠檬
- 一大把菠菜叶
- 一把欧芹（Parsley）
- 一根红辣椒
- 一根胡萝卜
- 两个番茄
- 四个土豆
- 橄榄油
- 烤箱
- 胡椒粉
- 长方形的大瓷制烤盘
- 黄油
蔬菜类
- 一根芹菜
调味料
- 海盐
营养成分
热量
508.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
271.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好不同的鱼类和虾， 切成大块，用厨房纸吸干水分。我用了三文鱼，烟熏黑鳕鱼和白鱼。
2
准备好番茄，胡萝卜，芹菜，辣椒还有芝士。
3
准备好一大把菠菜叶子和一小捆左右的欧芹。
4
把胡萝卜，芹菜，芝士和辣椒擦成丝，放入瓷制烤盘中。番茄切块，欧芹切碎，和菠菜一起也都放入烤盘中，放入鱼虾块，撒上胡椒，海盐和少量橄榄油。
5
淋上一整个柠檬汁，把瓷制烤盘里的食材全部搅拌均匀，油光水亮的。
6
把煮好的土豆过水控干，撒上胡椒和海盐，放入一小块黄油和一点点橄榄油，压成土豆泥。
7
把压好的土豆泥铺在已经搅拌好的鱼和蔬菜的大烤盘中，用叉子画出纹路铺平。
8
烤箱预热200度，把瓷制烤盘放入烤箱烤四十到四十五分钟，即好。
9
然后就可以开挖啦！
10
各种海鲜蔬菜和土豆泥的润滑口感。香香嫩嫩。真是为数不多可以吃的腐国名菜呀！
